Una torta semplice e adatta per iniziare alla grande la giornata, accompagnata magari da un bel bicchiere di latte caldo o con un buon caffè. Ecco come fare in pochi passi una torta - ciambella con l'effetto marmorizzato.
INGREDIENTI
- 250gr di farina 00* (vedi sotto)
- 250gr di zucchero
- 250ml di panna liquida fresca
- 3 uova intere
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- cioccolato spalmabile quanto basta
COME FARE UNA CIAMBELLA BIGUSTO.
In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a quando il composto non risulterà cremoso, se potete aiutatevi con delle fruste elettriche. Quando il composto sarà cremoso aggiungere la panna liquida fresca e la farina con la vanillina un po' alla volta, con l'aiuto di un setaccio.
Dividere l’impasto in due parti, in una parte versare 2-3 cucchiai di cioccolata spalmabile (io ho usato la Nutella) e mescolare in modo da far diventare questo impasto al cioccolato, il risultato sarà il famoso "effetto marmorizzato".
Prendere una tortiera, imburrata e infarinata (per questa torta solitamente utilizzo lo stampo a forma di ciambella) e versare i due impasti alternandoli. Infornare in forno caldo a 170 gradi per 40 minuti.
IL CONSIGLIO FURBO...
* Se vuoi una torta straordinaria e soffice utilizza la farina di grano tenero tipo "00" e aggiungi il 20% di amido di frumento e il 10% di fecola di patate. In commercio esiste già una miscela cosi, è la miscela per torte leggere del Mulino Spadoni, se ti capita, provala!
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